Mam dwa sprawdzone przepisy na ciasto do pierogów.
To ciasto jest delikatnie twardsze niż ciasto na pierogi wariant 1 przepis.
Ciasto zawsze wyrabiam w robocie kuchennym.
Ilość: około 30 pierogów

ZADANIE DLA DZIECKA:

1. Wsypanie do robota mąki, soli.
2. Dodanie jajek
3. Wałkowanie ciasta.
4. Lepienie pierogów.

SKŁADNIKI:

• 200 ml mleka mocno ciepłego (1 szklanka)
• 1 jajko,
• sól,
• 2,5 szklanki mąki plus do podsypania.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Etap 1
Dajcie wszystko do naczynia i wyróbcie ciasto.

Etap 2
Przełóżcie ciasto na blat posypany mąką, wyróbcie chwilę i wałkujcie ciasto cieniutko, ważne aby blat był mocno podsypany mąką, aby ciasto się nie przylepiało.
Lubię kroić na kwadraty, można również robić kółeczka od szklanki.

Gotujemy w osolonej wodzie ok 7-10 minut.

    

Smacznego 🙂