Zdrowsza wersja tradycyjnych kopytek. Moje dziewczyny nie czują różnicy, wiec jak tylko mam w domu używam mąki razowej na pół z mąką pszenną.

ZADANIE DLA DZIECKA;

1. Rozbicie jajek do miski.
2. Odmierzenie mąki.
3. Wymieszanie składników.
4. Wyrabianie ciasta.

SKŁADNIKI;

• 200 g białego sera połtłustego
• 3 łyżki mąki pszennej plus do podsypania
• 3 łyżki mąki razowej typ 750
• 2 jajka
• Sól
• 2 łyżki masła do polania
• Cukier do posypania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA;

Etap 1

Przygotujcie sobie miskę i dajcie wszystkie składniki.

Etap 2

Ciasto przełóżcie na blat/stolnicę i wyrabiajcie.Można dodać mąkę pszenną w razie potrzeby.

Etap 3

Z gotowego ciasta zróbcie wałek i pokrójcie na małe kawałki.

Etap 4

Wrzucamy do gotujacej się wody z odrobiną soli. Po wrzuceniu delikatnie mieszaj drewnianą łyżką, a jak wypłyną gotuj ok 5-7 minut.

Polej roztopionym masłem i posyp cukrem.

Smacznego 🙂