Taki omlet nadaje się na szybkie śniadanie, lunch, kolację. Dosyć pożywne, smaczne 🙂 Polecam.
Ilość: 2 omlety
ZADANIA DLA DZIECKA:
- Pomoc w posiekaniu zieleniny.
- Rozdrobnienie kurczaka
- Poszarpanie lub pokrojenie sera
- Doprawienie
SKŁADNIKI:
- ugotowana mała pierś z kurczaka
- 4 jajka
- zielenina jaką tylko macie np. pietruszka, koperek, szczypiorek
- 3 plasterki sera żółtego, można zamienić na ser pleśniowy, mozzarelle
- masło klarowane do smażenia
- sól, pieprz do smaku
- polecam użycie ulubionej mieszanki ziół
- ewentualnie sos np. czosnkowy, jogurtowy.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Etap 1
Pokrójcie ugotowanego wcześniej kurczaka, pokrójcie w małe kawałki ser, posiekajcie zieleninę.
Etap 2
Dajcie wszystkie składniki do miski, dodajcie jajka oraz przyprawy. Dobrze wymieszajcie.
Etap 3
Rozgrzej patelnię, dodaj 1/2 łyżki masła klarowanego i wlej połowę na patelnię.
Smaż, aż się przyrumieni. Aby obrócić omlet przykryj go talerzem i obróć zdecydowanym ruchem patelnię, następnie zsuń z talerza z powrotem na patelnię. Smaż drugi omlet tak samo.
Etap 4
Gotowy omlet posyp zieleniną, możesz podać z sosem np. czosnkowym.
Smacznego 🙂