Budyń z musem owocowym

Szkoda zdrowia naszych dzieci i naszego,aby kupować gotowy proszek…zrobienie domowego budyniu to chwila,a jaki smak. Poniżej podaję przepis na budyń z musem, ale możecie dodać co tylko chcecie np. mandarynki,dżem,polać sokiem,zetrzeć czekoladę lub dać kostkę do środka,a ona się cudownie roztopi 🙂

Ilość: 4 miseczki

ZADANIE DLA DZIECKA

  1. Odmierzenie mleka.
  2. Pomoc w wymieszaniu żółtka,cukru i mąki ziemniaczanej.
  3. Przygotowanie owoców.

SKŁADNIKI

  • 2 szklanki mleka plus ok 5 dużych łyżek
  • 1 żółtko
  • 3 łyżeczki cukru lub miodu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sos: dowolne owoce, ja użyłam 1 garść jeżyn i 1 garść śliwki węgierki (mrożone), cukier lub miód do smaku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Etap 1
Przygotujcie sobie owoce. Ja użyłam mrożone. Wrzucamy je do garnka, gotujemy z cukrem lub miodem, aż sok troszkę nam odparuje. Następnie dajemy na sitko i przecieramy, aby nie było pestek (moim dzieciom przeszkadzają). Jeżeli używacie świeżych truskawek, malin to wystarczy wrzucić je do blendera, dodać miód i zmiksować. Gotowe.

Etap 2
Wlejcie do rondelka mleko i zagotujcie.

Etap 3
W czasie gotowania mleka przygotujcie sobie w miseczce 1 żółtko, 3 łyżeczki cukru/miodu i mikserem ubijcie. Następnie dodajcie mleko (ok 5 łyżek) i mąkę. Ma być to dosyć wodniste i dokładnie wymieszane (robię to mikserem).

Etap 4
Jeżeli mamy już zagotowane mleko dodajcie do niego naszą masę z żółtkiem i ciągle mieszajcie, póki nie zgęstnieje budyń i się nie zagotuje.

Etap 5
Podać można w miseczce, na dół dajcie mus, a na górę dajcie budyń.
Możecie zrobić to warstwowo w wysokiej szklance.

FB_IMG_1463771687624

Smacznego 🙂

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *